Marion et Florian Beetschen

Nous avons un domaine agricole à Fontaines-sur-Grandson (VD). Passionnés par les plantes et la nature, nous cultivons des herbes aromatiques et médicinales bio, qui sont séchées et conditionnées sur place. 

Florian a fait sa formation d’agriculteur dans le cursus bio à l’école d’agriculture de Grange-Verney (VD). Il est architecte de première formation et travaille en particulier sur des bâtiments patrimoniaux et/ou ruraux, avec l’écologie pour thématique transversale.

Marion a suivi une formation de technicienne en herboristerie (école de plantes médicinales l’Alchémille, VS). Avec une formation de base en sociologie et sciences politiques, elle travaille également comme indépendante pour différents projets de recherche dans ces domaines.