Céline Ammann

Co-fondatrice de l’Association Tilia. Artisane moutardière et teinturière, enseignant la teinture végétale sur fibres naturelles.

Dès ma plus tendre enfance, j’ai toujours observé avec attention tout ce qui m’entourait, essayant de comprendre les liens et les interactions entre les différents protagonistes de ce grand tout dont nous faisons partie. Mener une vie simple et proche de la nature a toujours été le fil rouge de mes choix. Dès l’adolescence, j’ai commencé à produire des moutardes que je vendais au marché pour me faire de l’argent de poche, activité que j’ai poursuivie durant mes études. Après un bachelor en agronomie à l’ETHZ, j’ai décidé de m’orienter vers des expériences plus pratiques. Pour mettre les mains dans la terre et découvrir de l’intérieur un projet agricole alternatif, j’ai travaillé aux Jardins de Cocagne puis j’ai eu mes propres jardins. En parallèle, j’ai développé ma connaissance de la moutarde biologique jusqu’à ce que cela devienne mon revenu principal.

Depuis une trentaine d’années, je me suis beaucoup intéressée à la teinture naturelle et aux fibres naturelles. J’ai appris à travailler la laine de mouton de la toison jusqu’au fil et ai approfondi mes connaissances sur les ressources végétales locales en colorants et en mordants, sur l’utilisation des plantes dites envahissantes dans la teinture et sur la culture de certaines plantes emblématiques. Je me suis d’abord plongée dans des livres puis j’ai suivi plusieurs formations en teinture avec Michel Garcia en France. J’ai également co-créé une ligne d’habits éthiques que nous avons produit durant plusieurs années en intégrant des pièces teintes avec des plantes. Depuis de nombreuses années, j’enseigne la teinture naturelle et propose des animations pour la Ville de Lausanne, le Musée Baur ou l’Ecole d’Arts de La Chaux-de-Fonds par exemple.

J’aime beaucoup partager et échanger sur d’autres manières d’habiter le monde et, pendant plus de dix ans, j’ai accueilli un nombre important de wwoofers du monde entier dans ma petite ferme biologique au-dessus du Lac de Neuchâtel.